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13° Edizione di FRANTOI APERTI IN VALLE ROVETO – 2015

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13° Edizione di FRANTOI APERTI IN VALLE ROVETO 2015 Manifestazione culturale – ricreativa ed enogastronomica, ideata per la valorizzazione dell’Olio Extra Vergine di Oliva della Valle Roveto, con contestuale riscoperta delle peculiarità del centro storico, denominata FRANTOI APERTI IN VALLE ROVETO 2015, giunta alla 13° Edizione.   SAN VINCENZO VALLE ROVETO (AQ):   –        Domenica 8 Novembre –

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Campagna Olearia 2015

Buone regole per la raccolta e trasformazione delle olive: Per un olio di qualità, la raccolta deve iniziare al giusto grado di maturazione, che generalmente viene considerato al 50 % dell’invaiatura, vale a dire a fine ottobre. Infatti, in questo stadio la raccolta, oltre a garantire la massima quantità di olio per pianta, consente l’ottenimento

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9° Concorso Olio Extravergine

I produttori interessati a partecipare, dovranno far pervenire, al Frantoio di loro riferimento, entro il 22 novembre 2015, due campioni d’olio in bottigliette da 0,25 litri e la relativa domanda di partecipazione. Ogni azienda potrà presentare un solo campione, proveniente da un lotto omogeneo di olio di almeno 50 litri. Saranno accettati soltanto campioni di

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